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ブライダルプロデューサー 藤田徳子の幸せ会議(BRIDAL PRODUCER NORIKO'S NOTE)

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【和婚】特集 演出・装飾 アレコレ!(FM香川 08年8月28日オンエア)



↑和食!というと、純和風の料亭をイメージしてしまいますが、『中村孝明TAKAMATSU』は、洋式スタイルで和食が楽しめます。
アジアンテイストやヨーロピアンなお花をコーディネイトすることで、モダンなイメージに。


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↑「和婚」ブーム!洋風会場を和風にコーディネイトすることで、『ネオジャパネスク』スタイルが実現します。コーディネイトには、和花ばかりでなく、洋花を主体に使用すると、元々洋風に内装された会場とのバランスも良いです。


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↑席札にもお花を添えることで、テーブルをより華やかにします。
水引や、枡、千代紙など、和風小物のアレンジもフェアリー・テイルのコーディネイターの腕の見せ所です。


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↑演出には欠かせないキャンドルまで、和風にアレンジしてしまいました。


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↑最近結婚されるカップルから「派手で奇抜な演出はしたくない!でも、楽しんでもらいたい」、「おいしいお料理でもてなしたい」そんな声をたくさん耳にします。
年齢を問わず、すべてのゲストの方に喜んでいただけるよう、お料理での演出をご提案します。
和菓子ビュッフェや会場内特設寿司バーなど、「和婚」ならではです。


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↑「和婚」の場合、こんなこともしてしまいました!
ウエディングケーキの代わりに、大型紅白まんじゅうへウエディングナイフを入刀!
直径40cmほどある大型紅白まんじゅうの中からは、レギュラーサイズの紅白まんじゅうがゴロゴロ・・・と。
会場のゲストの方からは、大喝采でした。


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↑中津万象園で披露パーティーを行ったカップルです。


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↑「甘いものが苦手」という方にご用意したのは、まんじゅう型の大型かまぼこです。
ウエディングナイフで入刀後は、切り分けて、ゲストの皆さんに配りました。
『おいしい演出』は、楽しい!演出です。


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